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Publicado por:

Brandon

Recetas auténticas y deliciosas para hacer su propio pan con diferentes tipos de granos y sin gluten. El pan de masa fermentada es el pan más natural que existe. Los métodos y recetas detallados en este libro se basan en prácticas de hace miles de años y su técnica básica siempre ha sido la misma: mezclar harina, agua y sal y dejar que la masa se eleve y eleve por sí misma. Todos pueden hacerlo, solo necesitan estos pocos ingredientes y dedican el tiempo y la atención necesarios. ¿Y por qué tomarse la molestia de hacer su propio pan? Sobre todo para la satisfacción de preparar un tipo de pan que apenas se encuentra en las panaderías. Además, el pan hecho con masa fermentada se mantiene en buenas condiciones por más tiempo. Y, fundamentalmente, es más beneficioso para la salud, especialmente en un momento en que la intolerancia al gluten se presenta como uno de los principales problemas que se atribuyen a la producción industrial actual.


Autor: CASPER ANDRE LUGG MARTIN IVAR HVEEM FJELD



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Recetas auténticas y deliciosas para hacer su propio pan con diferentes tipos de granos y sin gluten. El pan de masa fermentada es el pan más natural que existe. Los métodos y recetas detallados en este libro se basan en prácticas de hace miles de años y su técnica básica siempre ha sido la misma: mezclar harina, agua y sal y dejar que la masa se eleve y eleve por sí misma. Todos pueden hacerlo, solo necesitan estos pocos ingredientes y dedican el tiempo y la atención necesarios. ¿Y por qué tomarse la molestia de hacer su propio pan? Sobre todo para la satisfacción de preparar un tipo de pan que apenas se encuentra en las panaderías. Además, el pan hecho con masa fermentada se mantiene en buenas condiciones por más tiempo. Y, fundamentalmente, es más beneficioso para la salud, especialmente en un momento en que la intolerancia al gluten se presenta como uno de los principales problemas que se atribuyen a la producción industrial actual. Descargar Libros PFD: Masa Madre Gratis : Masa Madre eBook Online ePub